O Instituto Politécnico de Lisboa acaba de assinar um memorando de entendimento no âmbito do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Politécnico de Lisboa (PASS-IPL).

O programa está a ser implementado desde 2019 pelo Politécnico de Lisboa, Serviços de Ação Social do IPL (SAS-IPL), Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa (ESTeSL), através da licenciatura em Dietética e Nutrição, e a FAIPL – Federação Académica do IPL, têm vindo a dinamizar o Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Politécnico de Lisboa (PASS-IPL).

A equipa multidisciplinar continua a desenvolver um trabalho colaborativo para promover decisões alimentares conscientes da comunidade académica, atuando em três dimensões: Literacia e competências alimentares e culinárias (CAC), enquadradas na Dieta Mediterrânea; Disponibilidade e acessibilidade alimentar nas cantinas, bares, máquinas de vending, serviços de Catering em eventos; e Desperdício alimentar.