A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em parceria com a Auchan Vila Real, promove a terceira edição do Nutri Challenge, a 2 de junho, no Kitchen Lab da UTAD. A iniciativa desafia os estudantes da licenciatura em Ciências da Nutrição a desenvolver receitas originais, saudáveis, sustentáveis e saborosas.

Integrado na Unidade Curricular de Gastrotecnia e no âmbito do projeto ReFOOD4North, o desafio pretende estimular a criatividade e a inovação dos estudantes. Os participantes irão apresentar as suas propostas a um júri composto pela docente Carla Gonçalves, por uma nutricionista da Auchan e por um especialista externo. Os vencedores receberão prémios atribuídos pela cadeia de supermercados e a receita distinguida poderá vir a integrar a oferta comercial da loja.