A Escola Superior Agrária de Elvas (ESAE) do Politécnico de Portalegre acolhe o Mestrado em Enfermagem Veterinária em Animais de Companhia (MEVAC). O curso resulta de uma associação com os restantes politécnicos do país onde é ministrada esta mesma licenciatura (Castelo Branco, Viseu, Bragança e Viana do Castelo), abrindo cada edição do mestrado a cada dois anos – rotativamente – num destes politécnicos.
A criação deste curso vem permitir o aprofundamento de conhecimentos a todos os enfermeiros veterinários que trabalham na área dos animais de companhia, necessário para fazer face à diversidade de situações diárias com que se deparam. O facto de o corpo docente ser constituído pelos professores das cinco instituições envolvidas, com percursos formativos e de investigação distintos, é uma mais-valia para todos os alunos que assim podem beneficiar de uma transmissão mais completa e diversificada das mais recentes descobertas da ciência nas várias áreas da Enfermagem Veterinária.