A professora-adjunta da Escola Superior Agrária do Politécnico de Castelo Branco, Maria Paula Simões, foi editora da revista AGROTEC-Revista Técnico-Científica Agrícola. Em nota enviada à nossa redação, o politécnico albicastrense revela que “este número especial, dedicado aos frutos de caroço, incluiu entrevistas a produtores de pêssego e cereja da região da Beira Interior, e às duas Associações de Produtores AAPIM e APPIZÊZERE. Integra ainda artigos associados à produção de cereja e à produção de pêssego.
A revista AGROTEC é uma publicação periódica especializada, disponível ao público em formato de papel e em formato digital, que tem como objetivos divulgar práticas e conceitos úteis a técnicos, empresários, gestores e pequenos produtores agrícolas e apresentar tecnologias inovadoras que elevem a competitividade da agricultura portuguesa e dos países de expressão portuguesa.